Description
Le Paris-Brest est une pâtisserie emblématique, conçue pour les amateurs de praliné. Sa pâte à choux légère et aérienne, associée à une crème mousseline riche et onctueuse, en fait un dessert irrésistible, à la fois fondant et croustillant.
- Pâte à choux : Une couronne de pâte à choux délicate, cuite à la perfection pour un équilibre idéal entre légèreté et croquant.
- Crème mousseline praliné : Au cœur de cette pâtisserie se trouve une généreuse crème mousseline au praliné, réalisée avec des amandes et noisettes finement broyées. Son onctuosité enveloppe chaque bouchée, offrant un goût intense de praliné aux notes légèrement grillées.
- Amandes/noisettes : Pour sublimer le tout, des éclats d’amandes et de noisettes grillées viennent apporter une texture croquante qui contraste avec la douceur de la crème.
Allergènes : Cette pâtisserie contient du gluten, du lactose, des œufs et des fruits à coques (amandes, noisettes). Elle n’est pas adaptée aux personnes souffrant d’allergies à ces ingrédients.
Avec le Paris-Brest, offrez-vous un moment de gourmandise pure, où chaque élément est pensé pour ravir les papilles. Ce dessert traditionnel incarne l’excellence de la pâtisserie française, à déguster lors de toutes vos occasions gourmandes.